Monday, September 22, 2014

Ориз с доматен сос, нахут и тофу


Продукти: 

Ориз
Нахут, сварен
Домати, нарязани на ситно или домати от буркан
Лук, нарязан
Тофу

Червен пипер
Подправки на вкус

Начин на приготвяне:

Оризът се сварява.

В тенджерка се слагат лукът и доматите, заедно с избраните подправки. След като лукат омекне се добаря нахутът. След като заври се отмества от котлона и се добавя наряното тофу.

5 Вида закуски с овесени яки (мюсли с плодове)

Овесени ядки с какао и банан


Продукти:

1/2 ч.ч. сурови овесени ядки
1/2 ч.ч. вода или мляко на растителна основа
1 л. какао
1 л. мед или захар
1/2 - 1 малък банан, нарязан на малки парченца

Всички продукти се смесват и разбъркват в съд с капачка или съдът се покрива с прозрачно фолио. Оставя се в хладилника да престои през нощта. Яде се студено.


Овесени ядки с малини


Продукти:

1/2 ч.ч. сурови овесени ядки
1/2 ч.ч. вода или мляко на растителна основа
ванилия
1 с.л. сладко от малини (или ягоди)
1/3 ч.ч. малини, около една шепа (пресни или замръзени)

Всички продукти се смесват и разбъркват в съд с капачка или съдът се покрива с прозрачно фолио. Оставя се в хладилника да престои през нощта. Яде се студено.


Овесени ядки с ябълка и канела


Продукти:

1/2 ч.ч. сурови овесени ядки
1/2 ч.ч. вода или мляко на растителна основа
1/2 ч.л. канела
1 л. мед
1/3 ч.ч. сос / сладко от ябълки (рецепта по-надолу)

Всички продукти се смесват и разбъркват в съд с капачка или съдът се покрива с прозрачно фолио. Оставя се в хладилника да престои през нощта. Яде се студено.

Сос от ябълки:

1 ябълка се нарязва на ситно. Слага се в малък тиган или тенджерка. Добавя се малко вора, колкото да не загори ябълката (ако има нужда се добавя още). Вари се докато ябълката омекне и започне да се разпада и се е получила консистенцията на сос.


Овесени ядки с праскови


Продукти:

1/2 ч.ч. сурови овесени ядки
1/2 ч.ч. вода или мляко на растителна основа
ванилия
1-2 с.л. сладко от малини или ягоди
1/2 - 1 малка праскова, нарязана на малки кубчета

Всички продукти се смесват и разбъркват в съд с капачка или съдът се покрива с прозрачно фолио. Оставя се в хладилника да престои през нощта. Яде се студено.


Овесени ядки с ананас и кокосово мляко



Продукти:

1/2 ч.ч. сурови овесени ядки
1/2 ч.ч. кокосово мляко, вода или мляко на растителна основа
1 л. мед или захар
1/3 ч.ч. ананас (пресен, замръзен или от консерва)

Всички продукти се смесват и разбъркват в съд с капачка или съдът се покрива с прозрачно фолио. Оставя се в хладилника да престои през нощта. Яде се студено.

Може да се държи в хладилника не повече от 2 дни.